AcDieu225
Co Vang amazon Tammy

Free Hit Counters
Web Site Hit Counters

Ac Dieu

 

Rau thơm ăn được nhiều lần‏

 

Rau Răm: Ai cũng biết có 2 thứ món ăn khi ăn phải cần một ít rau răm, không có ăn không được, đó là trứng vịt lộn và gà xé phai. Ăn một hơi 4 trứng vịt lộn như BS Tâm cũng chỉ vài lá răm là cùng, mà mua ngoài tiệm không ai bán vài lá hết. Một lần ăn chỉ có vài lá, phần thừa (cả bó) bỏ tủ lạnh sống được 3 ngày đến tối đa 1 tuần... Làm sao giữ nó sống lâu hơn? Xin thưa là rất dễ:

rau_sach

Có thể nhiều người đã biết, rất nhiều loại rau thơm của Việt Nam sống được trong nước không cần đất, rau râm cũng vậy. Chỉ cần bỏ bó rau râm (ăn dư) vào cái ly, hay keo, lọ v.v... đổ chút nước vào là ăn thêm mười lần hột vịt lộn nữa cũng không cần phải mua thêm rau râm.

rau_sach

Ngoài rau râm, nhiều loại khác như, rau om nấu canh chua, người bắc gọi là rau ngỗ), rau quế (ăn phở), rau đắng (nấu canh), rau cần nước (ăn cá kho thịt kho v.v..) rau má (sinh tố), rau ngò rí (ăn sống quấn gõi cuốn nhiều thứ) hành lá, lá tía tô (ăn bánh xèo) v.v... Tất cả đều sống đời đời được trong cái ly, hay chai, lọ chỉ với chút nước cho ngập gốc là đủ, không cần đất cát, nhà kính, tủ lạnh gì hết...

rau_sach   

Chỉ cần để ý, đừng cho nước bị cạn, vì rau sẽ ra nhiều rể, và không có đất nên các loại rể này sẽ hút nước khá nhanh, lâu lâu nên nhổ ra lấy kéo cắt ngắn bớt rể rồi cấm vô ly nước trở lại. Nếu ngọn rau lên cao mà chưa mua thêm trứng vịt lộn hay làm gà xé phai thì cũng nên cắt bỏ bớt để rau ra thêm lá mới non & ngon hơn.

 

Một điều cần thiết là đừng để cạn nước thì rau sẽ chết không kịp ngáp... Tốt nhất là bỏ trong một cái ly hay lọ bằng glass để nhìn được mặt nước và châm thêm nước khi cạn.

 

Ngoài chuyện có rau sạch để ăn, các loại rau trồng trong nước có thể làm thành chậu kiểng nho nhỏ để trên bàn để trang trí, rất vui mắt & sạch sẽ, vì không có đất.

   

rau_sachHoặc là chỉ cần có một bệ cửa sổ nho nhỏ, hay một góc bếp đủ ánh sáng nắng, và bỏ chút thời giờ, quý vị có thể set up cho mình một vườn hoa nho nhỏ cộng thêm các loại rau mùi đủ ăn cho 4 mùa. Quan trọng nhất là khi ăn chúng ta biết chắc các loại rau này không bị các chủ chợ rau xịt bất cứ thứ gì vào...rau_sach

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Điều cuối cùng thì nhiều vị doctors trong cái list recipients của email này quá rành, tiểu đệ không dám nói thêm một điều mà ai cũng biết. Đó là mỗi một loại rau thơm của VN đều có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh rất tốt...

 rau_sach

Lá tía tô chữa...

Rau quế chữa....

Rau om canh chua chữa...

Rau má chữa...

Hành lá chữa...

Củ riềng, củ hành, cu gừng, tần ô, vấp cá, rau húng, rau đắng v.v... Tất cả các loại rau này đều có công dụng chữa trị một loại bệnh nhè nhẹ nào đó mà khỏi cần.... visit doctor.

up

AcDieu
Google Search:       

Tin vui

Tin Buồn

Bài Củ

09-2014

08-2014

07-2014

06-2014

05-2014

04-2014

03-2014

02-2014

01-2014

RFI
Nguoi_Viet
RFA
Quan_Su_VNCH
Quân Sử VNCH
Voa_tieng_Viet
BBc_Tieng_Viet
Dan_lam_bao

TIME